Menu Makan Bergizi Gratis: Apakah Sudah Benar-benar Sesuai Standar Gizi?

Anak Agung Ayu Nyoman Nareswari Nararya

Politik | 2025-12-15 18:16:49

Konten media sosial SPPG Tegal Gunung Blora pada platform TikTok

Program Makan Bergizi Gratis, ataupun yang kerap disebut-sebut sebagai MBG, adalah salah satu program kerja pemerintah Indonesia di bawah kepemimpinan Presiden Negara Republik Indonesia Prabowo Subianto, di mana program tersebut adalah menyediakan makanan bergizi secara gratis kepada anak-anak sekolah, ibu hamil, dan ibu menyusui. Sesuai dengan namanya program tersebut MBG atau Makan Bergizi Gratis ini memiliki tujuan utama yang berfokus untuk memberikan makanan bergizi, serta mengurangi angka stunting dan juga malnutrisi yang menjadi permasalahan serius di negara Indonesia, khususnya untuk anak-anak, ibu hamil, dan juga ibu menyusui.

Salah satu contoh makan bergizi gratis yang akhir-akhir ini menjadi sorotan adalah makan bergizi gratis dari SPPG Tegal Gunung Blora yang ditampilkan di dalam akun TikToknya. Di dalam akun TikToknya, SPPG Tegal Gunung Blora menampilkan beberapa dokumentasi yang berhubungan dengan implementasi program MBG, adapun isi dokumentasi/konten tersebut antara lain menu MBG mereka, kegiatan saat mereka membagikan makanan, bahkan sampai ulasan anak-anak terhadap makanan mereka.

Yang paling disoroti netizen di akun TikTok SPPG Tegal Gunung Blora adalah varian menu yang sangat variatif. Seperti sumber karbohidrat dari nasi putih, nasi kuning, mie goreng, hingga bihun. Lalu sumber protein hewani dari ayam goreng, telur, sate bakso, abon ayam, dan suiran ayam. Lalu juga terdapat sumber protein abadi seperti tempe, tahu olahan, dan kacang-kacangan. Lalu sayurannya terdapat sup bening, wortel, oseng sayur lalapan, dan juga tumis sayur campur. Lalu pada buah-buahan segar terdapat semangka, stroberi, anggur, jeruk, tomat, dan mentimun. Lalu di beberapa hari juga mereka menambahkan susu kotak sebagai tambahan protein dan juga kalsium.

Lalu, yang juga banyak menjadi pertanyaan apakah program MBG atau Makan Bergizi Gratis ini benar-benar memenuhi kebutuhan gini atau tidak. Menurut Angka Kecukupan Gizi, AKG, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, kebutuhan nutrisi anak pada usia sekolah sampai remaja atau 6-18 tahun memiliki kebutuhan sebagai berikut :
Energi dan Makronutrien-Kalori: 1.600 - 2.500 kkal/hari-Protein: 35 - 65 gram/hari-Lemak: 50 - 75 gram/hari-Karbohidrat: 220 - 350 gram/hari
Mikronutrien Penting-Kalsium: 1.000–1.200 mg/hari-Zat Besi: 10–15 mg/hari-Vitamin A: 600–900 µg/hari-Vitamin C: 75–90 mg/hari-Serat: 20–30 gram/hari.

Dari menu makan bergizi gratis yang disajikan oleh SPPG Tegal Gunung Blora, terlihat bahwa porsi karbohidrat, protein, serat, vitamin, buah, hingga susu sebagai kalsium sudah sejalan dengan kebutuhan gizi anak-anak sampai remaja. Maka dapat disimpulkan bahwa SPPG Tegal Gunung Blora sudah mengikuti standar operasional dan juga memberikan variasi untuk menambahkan nafsu makan anak yang dapat menunjang kesehatan sekaligus konsentrasi belajar pada siswa. Terlihat bahwa SPPG Tegal Gunung Blora telah sukses menjalankan program MBG dan harapannya bisa diikuti oleh wilayah-wilayah lain sehingga memberi dampak yang baik buat siswa.